GOLDWASSER BUTELKA

Goldwasser, czyli w tłumaczeniu na język polski „złota woda”, to tak zwana gdańska wódka. Powstanie receptury tego trunku sięga XVI wieku, kiedy sporządził ją niejaki Ambroży Vermoolen – menonita, uchodźca religijny z Niderlandów, który osiedlił się na ziemiach gdańskich. Wódka Goldwasser jest ziołowo-korzennym, mocnym likierem, wyróżniającym się na tle innych alkoholi nie tylko bogatą kompozycją przypraw i ziół, ale także zawartością płatków złota, skąd wzięła się jego nazwa. Mienią się one okazale w każdej buteleczce trunku, nadając prawdziwie wykwintny charakter wódce Goldwasser. Cena tego znakomitego alkoholu nigdy nie była niska, lecz zawsze chętnie był on nabywany jako dobro luksusowe. Swoją aromatyczność zawdzięcza zestawieniu aż dwudziestu różnorodnych przypraw. Przeplatają się w nim nuty między innymi anyżu, cynamonu, goździków, rozmarynu, macierzanki i lawendy. Nic dziwnego, że trunek ten podbił serca szeregu możnych tego świata, jak choćby carycy Katarzyny Wielkiej, cara Piotra I czy króla Francji Ludwika XIV. O tym, jaką sławę zyskał Goldwasser likier, niech świadczy fakt, że nawet wieszcz Adam Mickiewicz wspomniał o tym trunku w „Panu Tadeuszu”.