Liquer-Culinary stop walk | Szlakiem Gdańskich trunków
SPIRITS OF GDAŃSK
Zapraszamy Państwa w niezwykłą, historyczno-kulinarną
podróż po Gdańsku.
Chcielibyśmy pokazać Gdańsk nieoczywisty
Usłyszycie Państwo legendy, które nie są powszechnie znane,
napijecie się tradycyjnych gdańskich trunków, rozsmakujecie się
w polskich przysmakach, a także …skosztujecie ulubionej zupy Chopina przy nutach jego muzyki w malowniczym Sopocie.
Spacer kulinarny
1. GDAŃSK NIEOCZYWISTY –
GOLDWASSER
Kurfursten, 40% likier wytwarzany w Gdańsku według XVI-wiecznej formuły. Kurfursten cieszy się ponad 400-letnią tradycją. Pierwotna receptura tego charakterystycznego wyrobu opiera się na mieszance kilku przypraw, wśród których znajdziemy cukier, karmel, a także skórki niedojrzałych, gorzkich oraz słodkich pomarańczy
BRASSERIE
Goldwasser, czyli „złota woda”, to tak zwana gdańska wódka. Goldwasser jest ziołowo-korzennym, mocnym likierem, wyróżniającym się na tle innych alkoholi nie tylko bogatą kompozycją przypraw i ziół, ale także zawartością płatków złota, skąd wzięła się jego nazwa
Cena
200 zł / os. — minimum 4 uczestników
Doznanie kulinarne
2. SPIRITS OF GDAŃSK–
Cena
240 zł / os. — minimum 4 uczestników
20 ml Machandel
śledź po kaszubsku z żurawiną na pumperniklu w formie mini-kanapki
20 ml Goldwasser
lokalny ser Mazuriano, piklowany burak, rabarbar karmelizowany orzech nerkowca, borówka i żel z pomarańczy
20 ml Kurfursten
mini-fondant czekoladowy z żelem pomarańczowym
kolacja z Chopinem
3.WIECZÓR DE LUX – GDAŃSK & SOPOT –
SPIRIT OF GDAŃSK + wieczór w sopockiej restauracji L’Entre Villes.
„W naszej wiedzy o Chopinie smak wydawał się dotąd
rzeczą tak trywialną, że nie stał się przedmiotem żadnych
dociekań. Tymczasem jego smakoszostwo kryje niejedną
niespodziankę, którą postaramy się Państwu pokazać na talerzu.”
Kolacja w akompaniamencie muzyki wirtuoza, wykonywana
na żywo, będzie idealnym zwieńczeniem Państwa wojaży
Cena
390 zł / os. — minimum 12 uczestników
90 zł / os
Oferta degustacyjna dostępna również dla Gości indywidualnych, bez przewodnika
